2026年6月5日，我校酒店管理与数字化运营产业学院2025级恒力酒管2班迎来一场内容丰富、理实交融的专题授课。苏州恒力酒店管理有限公司副总经理、安徽省产业教授高月娥与同里湖度假村宴会部经理包强应邀走进校园，分别围绕“酒店运营管理与数字化运营”和“主题宴会设计与服务”两大主题，为同学们带来一堂高水平的实践教学课。

课堂上，高月娥结合自身多年高端酒店运营管理经验，从酒店数字化转型的背景与趋势切入，系统讲解了数字化技术在客户关系管理、收益管理、服务流程优化及运营决策支持等环节的实际应用。她通过多个真实案例，展示了如何利用大数据分析客户偏好、借助智能工具提升服务效率、以及通过线上平台整合营销资源。她鼓励同学们主动学习行业前沿技术，培养数据敏感性和系统思维，为未来职业发展夯实基础。

随后，包强经理以“主题宴会设计与服务”为题展开教学。他从主题宴会的策划理念、场景布置、流程设计到服务细节，逐一剖析成功宴会背后的创意逻辑与执行要点。包强通过多个落地案例，生动诠释了如何根据客户需求提炼主题元素，并将其融入台型设计、灯光音效、菜品呈现及人员服务等环节。他指出，一场成功的主题宴会既需要美感与创意，更离不开对服务节奏和客户体验的精准把控。

授课结束后，酒店管理与数字化产业学院院长马莹与高月娥、包强以及酒店管理与数字化运营专业负责人进行了深入交流。马莹提出专业建设必须围绕智能化、融合化方向进行改造升级，希望企业方将酒店行业前沿的数字化技术标准与运营流程系统转化为专业课程内容。她希望双发打造兼具实践教学与社会培训功能的产教融合实习实训基地，通过校企联合开发活页式数字化教材、实施现代学徒制培养以及搭建实习质量动态评价体系，最终实现人才培养供给侧与酒店产业数字化转型升级需求侧的无缝对接。双方还就后续课程共建、实习管理等事项进行了深入探讨。

此次企业导师进课堂活动，进一步深化了产教融合的教学模式，帮助同学们更直观地理解高端酒店运营的数字化趋势与宴会服务的行业标准，也为校企协同育人、课程共建积累了有益经验。